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久しぶりにシフォンを焼きました。




製菓用薄力粉の賞味期限が迫っているという理由もありますが。



(-∀-)







koutyasifon1.jpg



作ったのはアールグレイのフレーバー





こちら粉末紅茶の賞味期限も・・・(汗)




そのせいでしょうか




型から外してみれば




腰折れや焼き詰まりがありありと・・・



(つД`)ノ




なのでこれ以上の画像はお見せ出来なかったり致します。





koutyasifon2]




いや~ブログに載せられる場所があってホント良かったわ~♪
(管理人@ネタ不足)




 ̄m ̄ ふふ


 

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半生ショコラ




今回もぎょーさん焼いてみました。






namatyoko1.jpg





が、たーだ「溶けない糖」を振っているのもどうかと思い





こんなん作ってみました



namatyoko2.jpg



が、動かしたりすると表情に粉がかかってしまう欠点を発見し




泣く泣く(?)管理人が責任を持って全て食しました。




すんごい美味しかったで~す♪(明日は怖くて体重計乗れないけど)



.゚+.(・∀・)゚+. 







ふぅぅ・・・。



クリスマスも終わったけど



来年のために壊れたソリの補修やらでゆっくりもしてられないな~。





santasukon1.jpg




なのにテーブルの下でクッションを枕に




ファンヒーターの風を受けてマッタ~リしているワンコってどうなのよ




羨ましいったらありゃしない。






funhita-inu.jpg





まあ、それはさておいて小腹がすきましたな~




誰かスコーンでも作ってくれませんかね?




とサンタさまが仰いましたので(言ってないってば)作ってみました。






santasukon3.jpg



ケーキの次はスコーン




ダイエット計画はどこへやら。





ほっほっほ♪( ̄▽+ ̄*)







諸般の事情(ただ怠けていただけ)で3年ぶりとなったクリスマスは




完成度の低さゆえケーキだけじゃ映えない(密かにインスタグラム始めたらしいです)ため




北欧デンマークで昔から伝わる



クリスマスになるとサンタクロースのお手伝いをし





roll2.jpg
(3人の小人とデンマークの伝統的なハート型のクリスマス飾り、ユールヤータを持ったサンタクロースニッセと
チョコレートで出来たウッドハウスを乗せたブッシュドノエル風イチゴのロールケーキ)






おうちに幸せをもたらすと言われている妖精ニッセと






dupru2.jpg
(そりに乗ったサンタクロースニッセとベルギー産のクーベルチュールチョコを使用し
食べて美味しい雪んこサンタを飾ったドゥープルフロマージュ)






DAISOやseriaやネットで集めたグッズに






montburan1.jpg
(羊を抱えたサンタクロースニッセと同じくクーベルチュール使用のスターサンタと
ボディがいちごのデザインのチョコレートのサンタを飾った自家製栗の渋皮煮使用モンブラン@なかない糖ふりすぎ)






クリスマス仕様に、と仕上げたポーセラーツ作品と







Xmasdhish.jpg







そりをひいた白い服のサンタと電飾にからまる青い服のサンタ




ここにもサンタクロース、あそこにもサンタクロース




たまーにケーキみたいな。





一体どれが主役何だかわからない感じがしなくもないですが(汗)







素敵なクリスマスをお過ごし下さい♪







Xmas20182.jpg





いや~ケーキ作りってやっぱり楽しいですね~♪




ではまた来年のクリスマスまで、サヨナラサヨナラサヨナラ(って1年に1回しか作らんのかいっ!)





柱| ̄m ̄) ウププッ





酷暑もひと段落したと思ったら



体が食欲の秋に走ってしまい(ワインもね♪)



このままでは肉布団となってしまうであろうお腹をなんとかしなくては、と



久しぶりにノンフラワー・ノンシュガーのケーキを焼きました。







amond1.jpg
(アーモンドプードルケーキ)




が・・・




調子こいて生地に発酵バターをふんだんに使っただけではなく




シットリさを求め生地にクリームチーズを練りこみ




さらに食感に変化をつけたくてクリームチーズを増量してしまったため




本末転倒ケーキと名づけましてございます。




armond4.jpg
(これがヤバイぐらい美味しいのでございます 汗)



(・Д・)ノ



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