2016_11
06
(Sun)13:32

水ノ森



管理人の家から遥か1000km以上も離れた屋久島



その屋久島産の芋、そして屋久島から湧き出る超軟水と国産麹



それを素材に明治20年より現存する56個の日本製古甕で



土中に埋まっていることにより温度差による影響も受けることなく仕込み



女性杜氏手造りのもと1年のうち2回だけしか瓶詰めされず



屋久島のみで販売される数量限定品。



え?女性杜氏?



ならばさぞかし優しい味わいなのでしょうね?



と仰る奥様・・・





それは優しい奥様だけの話でございまして




どうか






ワタクシを思い浮かべるような






ガッッツーン





と脳天に響くような衝撃をご堪能いただければ幸いでございます。
(ってかどんなんだよっ!)




mizunomari.jpg

冷凍保存しておいた生落花生の塩茹でとコラボさせたらエンドレスになってしまった「水ノ森」


(; ̄ー ̄A アセアセ・・・


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2013_07
22
(Mon)00:00

土ウシの日



土用丑の日



今朝「何もバカ高いうなぎじゃなくってもウのつく食べ物を食べれば夏バテにはいいんですよ」




と毎朝出勤時に聞くラジオ番組のパーソナリティが話す内容に目が鱗??



「ドジョウとかキュウリとかウリ(瓜)とかね」と。



オマケに鰻にはビタミンA・B群が豊富に含まれているため

夏バテ、食欲減退防止の効果が期待できるけれど

鰻の旬は冬眠に備えて身に養分を貯える晩秋から初冬にかけての時期で

秋から春に比べても夏のものは味が落ちる。



と知り、なおさらの事気持ちは揺らぐことなく(単なる頑固 笑)



今年もうなぎの蒲焼は諦めていただき(タレの砂糖や味醂の糖質が半端じゃないから)



ウの付く食材で夕ご飯(ツマミとも言うФ)を済ませたのでした。







 ウシニク(もちろん葱塩で 管理人@肉好き)



2013_02
03
(Sun)00:00

常陸牛切り落とし@買い回り



久しぶりの買い回りに備え、先月から買いたいものをじーっと我慢し




かといって生活が楽になるわけじゃない、って事も思い知り(笑)





ようやくmanoaのフードとかmanoaのおやつとかmanoaの・・・(しつこい!Ф





気がつけばなんなく10店舗達成?










早速昨日の午後注文した商品が届きました






リニューアル記念 お試し大奉仕セール 常陸牛切り落とし




だそうで、一般のスーパーには売っていない、って言葉にそそられポチっちゃいました












えーっとね・・・









今夜はね・・・













焼肉祭りが開催される模様です(*^^)v
















多分、明日の朝はお肌がテカテカツヤツヤになるでしょうФ





黄金の福袋ってのもそそられるぅ~(買えないけど 笑)













   




2012_12
06
(Thu)00:00

蟹・蟹♪



「カニがあれば何でも出来るイチ・ニ・サン・ダァー!」



と言うぐらいカニ好きのチロルでございますこんにちは?



先日、毛蟹400g送料無料1000円、外枠には1匹と書いてあるアフィリ画像を見つけ




送料無料の分だけでもお得?と何気なく早速ショップのページを覗いてみると




なんと商品説明部分には「毛蟹400g2匹」となっているではありませんか





え~、これって何かの間違いよね、どーしよっかなー、ダメもとで注文しちゃおうっかなー





と迷っていたらどんどん残り数が減っていく様子(個数限定だった)を見ているうち





急に購入意欲が大幅にアップし慌ててポチッ(笑)





そして、しばらくするとショップからこんなメールが届きました












ほらね、やっぱ1匹だったんだ、そうだと思ったよ




と、納得したものの購入意欲が大幅にダウンし(おい!笑)





キャンセル手続きをお願いしようかと思ったところへ再びメールがe?











なんと太っ腹な店舗様でございましょう




早速「よろしくお願いします」と共に御礼の言葉も書き添えメールし、待つこと1週間





届きました~!北海道から~!
















持ってみると結構ズッシリとしているので計ってみました





薄いグレーズがかかっているものの正味400gはありそうですから





きっと身もギッシリ詰まっているのではないでしょうか(強い願望)













もちろん1人1匹ずつですから今回は壮絶な奪い合いをしなくても済みますね






と言うことで今夜は「沈黙の夕食byほじくるのに夢中なの」となりそうですФ










   




2012_09
07
(Fri)00:00

はいごのけはい



s7087sさまへ




「サーロインその後」なんですけど




今ね、冷凍庫の特等席(どこだそれ)でお休みいただいてますの





だってお祝いでもない平日に食べちゃうのが何だか勿体無くて






って・・・









どこまで貧乏性なんだ~!







ですわね






(* ̄m ̄)プッ





なので一緒に同梱したこちらから食することにしましたの








宮崎牛黒毛和牛切り落とし1000グラム。
楽天オープンキャンペーン!!【送料無料】
宮崎牛黒毛和牛切り落とし






このお値段ですから味や柔らかさの期待はいたしませぬ














ちょうど賞味期限ギリギリの九エ門の卵があったので






軽く溶いてお肉をダイブさせちゃおうかと思い

















ザク切り、いえもっと大雑把なブツ切りにして






甘辛煮風に仕上げてみました







というか







調味料の中で「ただ煮ただけ」ってヤツですね(笑)













え?何なの・・・





もしかしてこのお肉の香りが違う





とか?





まさかね、とは思うものの






感じるんです






背後からのただならぬ気配を







ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ






あのぉ・・・








お気持ちはよーく解るんですけど







お願いですから











やめてくれ~!










涙目で「ちょーだい」を炸裂させている息子








( ̄m ̄〃)ぷぷっ!





 





   




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