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「鶏肉の辛み炒め」




今日のランチメニューとしてお店の入口に掛けてある黒板にはそう書かれてありました



メニューから他のを選ぶのも面倒だしこれでいいわ、と何の疑いもなく注文し




さほど待つこともなく運ばれてきた料理を見て




トッピングの唐辛子に若干の不安を感じながらも「唐辛子を食べるわけじゃないから」と




柔らかく下ごしらえがなされた鳥胸肉を口に運び




数秒後・・・






口の中が・・・













燃え上がるようなヒリヒリ感を押さえるがごとく慌てて水を飲みながら私は思い出しました






シェフが極寒のハルピン出身だってことを






もしお近くにお越しの際は是非召し上がってみてください






え?どんな味かって?







「唐辛子の味」で~す











(笑)










   




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