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土用丑の日



今朝「何もバカ高いうなぎじゃなくってもウのつく食べ物を食べれば夏バテにはいいんですよ」




と毎朝出勤時に聞くラジオ番組のパーソナリティが話す内容に目が鱗??



「ドジョウとかキュウリとかウリ(瓜)とかね」と。



オマケに鰻にはビタミンA・B群が豊富に含まれているため

夏バテ、食欲減退防止の効果が期待できるけれど

鰻の旬は冬眠に備えて身に養分を貯える晩秋から初冬にかけての時期で

秋から春に比べても夏のものは味が落ちる。



と知り、なおさらの事気持ちは揺らぐことなく(単なる頑固 笑)



今年もうなぎの蒲焼は諦めていただき(タレの砂糖や味醂の糖質が半端じゃないから)



ウの付く食材で夕ご飯(ツマミとも言うФ)を済ませたのでした。







 ウシニク(もちろん葱塩で 管理人@肉好き)



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