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日曜日はスイーツ三昧♪

 21, 2012 00:00

何日も前から「羊羹が食べたい」と繰り返し言い続けているオット


ですが100g中70gも糖質が含まれている羊羹は食べさせれられない実情がありまして



なので粉末こしあんと人工甘味料とお水で「こしあん」を作り



粉寒天を煮溶かし、こしあんとまたまた人工甘味料を加え(どんだけ加えるのか! 驚)



人工甘味料だけではさすがに可哀想なので風味付けに微量の黒糖を加え「水羊羹」を作りました



それも、一口食べただけで頭がキーンとなる(私的に)ぐらいの超甘いヤツ(笑)



なのに「美味い美味い」とあっという間に平らげご機嫌なオット礭




ちなみにビジュアル的に切り口が美しくなかったので写真はありません

(寒天の煮詰め方が甘くてトロける水羊羹になっちゃった、という情報が・・・)



(*≧m≦*)プププw






そして常備オヤツ(オツマミ???にもするらしい)



「ココアとココナッツとアーモンドパウダーのバタークッキー」 を焼いたあと










天ぷらで使いきれなかったサツマイモをなんとかしなきゃ、という理由で


ありあわせの材料でとりあえずの分量でスイーツ男子(犬)のオヤツなんか作ってみました



材料


サツマイモ 80g

ジャガイモ 40g

ワンコ用チーズ 5g

すりごま(白) 3g

薄力粉  20g






サツマイモとジャガイモは皮をむき薄くスライスし、水にさらし(さらさなくても)



シリコンスチーマーに入れ600wで3分チン!のち若干放置(柔らかくなってればOK





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お芋をつぶしてマッシュ状にしたら



チーズを細かくしたものとすりゴマ小麦粉を加えてコネコネし



良く混ざったら平らに伸ばし、ナイフで切ったり型で抜いたりして



170度のオーブンで15分、もしくは150~160で20分(焦げ目注意)



焼きあがったらオーブンに入れたままにするとカリッとした食感に










冷めたら試食タ~イム!







もちろん飼い主が(笑)







そして








おいひ~??







と、言ったまま待てど暮らせど食べさせてくれない(←おい)飼い主の行動に我慢し






食べたい気持ちをグッとこらえていられる、忍耐強~くなったmanoaでありました









(*≧m≦*)プププw







オマケ



成分計算(概算)



カロリー合計  247.2kcl

糖質合計  48.7g




この数値では1回に1本が限度かと・・・。






ってことで次回は薄力粉の代りにおからを入れてカッテージチーズを入れ






低カロリー・低糖質仕様で作ったら・・・





全部飼い主のオツマミになりそうな気がしないでもありません(笑)











   




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