FC2ブログ

かほり

 22, 2013 00:00



なんの普段と変わりない誕生日も過ぎ


(ケーキすらない、ってか作らなかった、なぜなら面倒だったからФ




気がつけば金欠病、それもかなりの重症で(ってか毎日ですけど)




こんなときの強い味方はやっぱり市場でマグロ?















おはようございます!



と声をおかけすると



「おお、いらっしゃい!」「今日はどんだけかい?」










「赤身を500、じゃ多いかな・・・」




とmanoaの分も含めても1日じゃ食べきれないしなぁ、とポソッと洩らしたところ











「ちょっと待ってな、新しいの切ってやるから」




と新たなマグロの頭を取り出し





パーシャル状態の日持ちするのを切り分けて下さいました。











50度のお湯に漬けること2分、その後氷水で締めること3分





そしてキッチンペーパーで余分な水分とかを吸い取ること5分あまり





そのままで美味しいところもあれば炙って(直火で)筋を感じさせないように





と、一手間かける部分もありますが






金欠病に比べたら容易いコトでありまして





「切るだけ」オツマミの出来上がり~








そしてそこからさらにマグロをコンガリと焼き




キャベツ・京人参・大根・舞茸をアグー豚と一緒に煮てフードをふやかす、という




ひと手間もふた手間もかけたワンご飯も完成~

















アグー豚よりマグロから食べ始める息子ですが




手間を掛けて作ったのを美味しそうに食べてくれるのは本当に嬉しいです













食事時間、およそ1分20秒でしたが





夕方のお散歩時「いい?」と謎の目線を送ってきて「え?なに?」と考えていたのも束の間





いきなり草むらに飛び込み、ウンPらしきものを背中にすりつけはじめたので





あわてて抱き上げたものの時既に遅しで





どことなく田舎の肥料の香りがしないでもないmanoaなのでした








(もっとちょーだいです!)







紙もあったしワンコのウンPの臭いじゃなさそうなんだけどな~・・・





ってことは?











げげっ!









(; ̄ー ̄川 アセアセ














   




関連記事
スポンサーサイト



COMMENT 0

WHAT'S NEW?