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sweet poteto 後編

 12, 2015 15:55


グラハムクラッカーをFPで細かくし


バターを溶かしたものと混ぜたら型に敷き詰め


冷蔵庫で冷やしている間にレンチンで温め柔らかくしたクリームチーズとサワークリームをよく混ぜ


グラニュー糖、とき卵を入れ、グラニュー糖が溶けるまで混ぜたら生クリームも投入し


ラム酒もしくはブランデーとバニラオイルを加えさらに混ぜ込み最後にコーンスターチを振るい入れ


シノワ(こし器)で裏ごししながら型に流し込み表面がこんがり色づくまで湯せん焼きし


焼きあがってもそのままオーブン内で完全に冷めるまで放置し


その後冷蔵庫ででゆっくり冷やして出来上がり~♪







newyork.jpg





といそいそ持っていったところ



「良かったら食べて見て♪」



と差し出されたそれは



口に入れた瞬間





溶けるような柔らかさと自然の甘味を生かした甘さと焼き目の香ばしさが同時に広がって







「まさにスイートポテトの三位一体攻撃(*1)や~!」 


(彦摩呂さま風に)




と衝撃を受け




もうこれは「竜巻おとし(*2)」か「木の葉落とし(*3)」で応戦するしかないわ





などと妄想に走る管理人なのでした(いつものことだけど 笑)





sweetpoteto_20151016155703fcf.jpg






アタックNo.1

大バレーボールブームを起こしたスポーツ根性(スポ根)漫画



 
*1  ライバル校である大阪・寺堂院高校の 八木沢三姉妹(香織・静香・桂)が繰り出す技の名前

*2  天井に向かって打つことによって、高く上がったボールが相手のコートにカーブしながら落下していくサーブ

*3  トスを高く上げ、バックスイングを大きく取り、やや低い位置で、平手で巻きこむようにして揺れ・落ち・そして浮くサーブ


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