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辛いランチ

 11, 2017 17:26


寒さのせいかクリローの蕾もなかなか開かないため、お顔(花の)を撮る事もままならず





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(パテ・ド・カンパーニュ パングラタン 野菜スープ 人参ドレッシングのサラダ)





今現在、唯一カメラを向けられる、と言えば食べ物





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(大山鶏を使用し低温でじっくり焼き上げたロティサリーチキン)





が、大して珍しくもない食事ゆえブログ更新には至らず、と言う今日この頃





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(シナモンパウンドケーキ)





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世界的なグルメガイドとして知られるミシュランガイドから


星はつかないけれど5千円以下で上質な料理を提供するコストパフォーマンスの高いお薦めのお店を


「ビブグルマン」と評価し掲載しており


2017年度版に掲載されたお店の中で、新規に掲載されたお店が気になり


お友達を無理やり誘って行ってきました。


場所は葛飾柴又、柴又と言えば寅さん、寅さんと言えば帝釈天で有名な街ですが


その帝釈天からほど近い場所にお店はあり


お店を一歩入るとナポリから運ばれてきた石釜から既に良い香りが漂っています




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お店の名前は「PIZZERIA luna e Dolce ルナ エ ドルチェ」



開店と同時に店内はほぼ満席と言う人気店




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(ルナ エ ドルチェ サラダ)




国産小麦にこだわり、生地は長時間かけて熟成させ



490度の薪釜で焼かれたピザは



クセのない上品なトマトソースと上質なモッツレラのマルゲリータ





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モッツァレラ、ロースハム、コーンのマイス





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どちらも香ばしく、外はパリッ!中フンワリもっちりに焼きあがっており



大満足だったのですが



焼けるまでに30分かかるとのことだったため



それまでの繋ぎにと注文した小皿料理を





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(生ハムの角切りマリネ 自家製ピクルス)





目の前のお友達とご一緒できなかったのが








辛かったです!








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(カウンターに並べられていた違う意味でのお友達)




( ̄m ̄〃)ぷぷっ!



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